Dalle origini più semplici ai fornelli di oggi, il percorso dello chef Giovanni Bulbo è fatto di passione, dedizione e crescita continua.

Ogni esperienza, ogni sfida, ogni piatto ha rafforzato in lui la convinzione che la cucina è prima di tutto condivisione, rispetto per le materie prime e lavoro di squadra.

Con il cuore rivolto al territorio e lo sguardo sempre curioso, oggi racconta la sua storia attraverso sapori sinceri, creativi e profondamente radicati nella tradizione.

Questa è la sua cucina. Questa è la sua vita.